1. 8. 2010

Cheesecake

Vyzkoušela jsem nový recept na lehký cheesecake. Je to moc dobrý a rychlý moučník:
Dvě balení rozdrcených máslových sušenek se smíchá s rozpuštěným máslem asi 120 g, trochu mletých oříšků a skořice. Tato směs se pečlivě vmačká do formy s pečícím papírem a dá se chvíli do ledničky.
Náplň: 750 g krémového tvarohového sýra ( já jsem dala ricotu, kysanou smetanu,tvaroh)  3 vejce, 200 g cukru, 40 g hladké mouky, meruňky . Těstu poklademe ovocem, na to náplň a dáme péct na 180 °C.

1 komentář: